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A Salumeria: um espaço astral para drinks e petiscos

A Salumeria: um espaço astral para drinks e petiscos

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Na Rota do Lagarto uma parada obrigatória é na Salumeria- Delicatessen que fica anexo ao Restaurante Don Lorenzoni Duo. Um espaço com muito astral e deliciosos petiscos, tábuas de frios, picolés italianos e drinks refrescantes que dão um sabor diferente aos que passeiam pela rota à pé ou de bicicleta. E foi assim que chegamos lá, de bike elétrica da Pedra Azul Ecotur com divertidas pedaladas em  família. A nossa sugestão é tomar um drink antes do almoço, curtindo o ar puro e a bela paisagem com muita calma. Com crianças melhor ainda, o gramado é convidativo para muitas brincadeiras!

Salumeria Delicatessen um dos lugares mais charmosos da Rota do Lagarto
Salumeria Delicatessen um dos lugares mais charmosos da Rota do Lagarto
Tábuas de frios e drinks fazem parte da carta de degustação da Salumeria.
Tábuas de frios e drinks fazem parte da carta de degustação da Salumeria.

Localizada no km 3, um dos lugares mais charmosos da rota, é um conteiner verdinho que contrasta com o entorno e a Pedra Azul logo atrás. Salumeria em italiano significa uma loja que segue a tradição milenar no preparo de produtos derivados da carne do porco, e é exatamente isso que ela é uma delicatessen fina com produtos maravilhosos.

Quem nos recebeu foi o Chef Alessandro Vallino que apresentou a loja muito bem montada com inúmeros produtos importados para preparar comidas rápidas e saborosas. São azeites, massas italianas, vinhos, espumantes, molhos diferenciados tudo para acrescentar um sabor a mais aos que querem vir a Pedra Azul e preparar pratos gourmets em suas casas ou chalé alugado.

O Chef Alessandro nos recebeu com simpatia e nos apresentou a Salumeria
O Chef Alessandro nos recebeu com simpatia e nos apresentou a Salumeria
A loja conta com muitos produtos importados e uma vasta carta de vinhos.
A loja conta com muitos produtos importados e uma vasta carta de vinhos.
Massas italianas são um dos produtos diferenciais da loja.
Massas italianas são um dos produtos diferenciais da loja.

Sentamos no deck da Salumeria para apreciar a linda vista e  experimentar dois drinks especiais: o Rossini, feito com prosecco e picolé italiano de morango e o famoso Splitz, bebida frisante alemã. Ambos muito refrescantes! O lugar é tão especial que a todo momento chegam pequenos grupos para degustar os produtos seletos que oferecem lá.

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Experimentamos os drinks Rossini, feito com prosecco e picolé italiano de morango e o famoso Splitz, bebida frisante alemã.
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Luna adorou o picolé Cremino de morango, de massa italiana e produção capixaba.

Rod. Ângelo Girardi, km3 – Rota do Lagarto – Pedra Azul   Tel: (27) 99986-8962

www.facebook.com/salumeria.pedraazul

Funcionamento: de quinta à domingo das 8h30 às 18h00

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Comment(20)

  1. Muito bonito esse local, adorei! Mas confesso que não faço ideia de onde seja (sò olhando no mapa para saber onde fica km3 – Rota do Lagarto – Pedra Azul – rsrsrsrs), porém a famosa bebida que você tomou é o Spritz, não? E se for, ela é italiana!
    :)

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